Das Weingut Vinario betreibt einen integrierten, umweltschonenden Steillagenweinbau, bei dem es
darauf ankommt mit reduziertem Pflanzenschutz und
einem größtmöglichen Verzicht von synthetischen Pflanzenschutzmitteln und chemische Düngern die Gesundheit der Rebstöcke und Ihrer Trauben zu
erhalten. Um die nachhaltige Bewirtschaftung unserer Weinberge zu gewährleisten, verzichten wir auf jeglichen Einsatz von Insektiziden und betreiben eine Humus-
wirtschaft mit einer natürlichen Dauerbegrünung.